Västerro
ett litet paradis

Västerro är ett litet paradis invid en havsvik på Herrön, nära Ålands sydligaste punkt. Alldeles utanför ligger två öar och sedan, långt bortom Östersjöns horisont, är nästa utpost faktiskt Polen. Här bor Anders Westerberg och Maria Sten-Westerberg som ägnar sig åt småskaligt fiske med eget rökeri, träsnideri, vindruvsodling och förädling av det som naturen och trädgården ger.

Gårdsbesök

På Västerro tar vi gärna emot grupper, ca 15 personer och ända upp till busslaster på ca 45. Vi guidar på svenska, engelska och finska enligt överenskommelse.
På gårdsbesök brukar vi visa runt i rökeriet och berätta om småskaligt fiske på Åland. Vi gör en vandring i vingården, serverar kaffe med dopp att ta med ner till stranden och kan även ordna provsmakningar av Anders kreativt förädlade fiskprodukter.


I vår än så länge provisoriska gårdsbutik finns unika minnen att ta med sig hem – rökt salt att krydda fisken med, handsnidade träprodukter, inlagda godbitar av fisk eller något annat som är i säsong.

Hyllades med hederspris i innovationstävlingen Matverk 2016

Vårt bidrag Åländsk Fiskbräda hyllades med hederspris i innovationstävlingen Matverk 2016 med motiveringen:
”Ett mycket innovativt matkoncept med ett klockrent namn. Presentationen höjer innehållet och skapar förväntan. Den här kan definitivt bli en serveringssuccé på åländska skärgårdsrestauranger.”

Det senaste från vår vårt flöde