Växthuset

Nu börjar den nya byggnaden få sin form. Vi har haft stor hjälp nu de senaste dagarna av Nordsons Gräv, som grävt ner rör och gjort väldigt fint runt om vid huset, tagit bort stubbar och jämnat ut marken. Det är svårt att tänka att det bara för någon månad sedan var skog här! Tanken med huset, som till det yttre blir som ett växthus är att det ska vara ett ställe där vi kan samla besökare och ha tak över huvudet, ifall inte vädergudarna alltid är på vår sida. Byggnaden blir 14 m långt och på det bredaste stället 9 m. Vi kommer att ha ett litet kök och en köksoas på hjul, bord och stolar och såklart toaletter. Då går det att på samma gång berätta om verksamheten och kanske tillreda någon ny rätt för dagen och ha framdukat olika delikatesser. Vi riktar in oss nu till en början på förhandsbokade grupper, detta för att hinna fiska, förädla och leverera beställningar och även få det att gå ihop med våra andra jobb.